Поддержите пожалуйста проект! Кликните на баннеры!!!!
Useful advice » Diet for Children

MENYU DLYA RAZVITIYA MOZGA REBENKA


MENYU DLYA RAZVITIYA MOZGA REBENKA
Sostavlyaya menyu dlya svoego malisha, pomnite o tom, chto ego intellektualnoe razvitie zavisit i ot togo, chto on est. Ne vklyuchaite v detskoe menyu vrednie produkti: kolbasi, myasnie i ribnie konservi,  maionez, margarin, kulinarnie jiri, fast-fud, sladkie gazirovannie napitki, chipsi. Eto vredno dlya razvitiya mozga rebenka! «YA est to, chto ya em», - utverjdali drevnie. Esli etu formulu primenit k detyam, to tochnee budet skazat: «Deti est to, chem ih kormyat». Konechno, eto utverjdenie izlishne kategorichno, no v nёm est i ratsionalnoe zerno. Poslednie nauchnie issledovaniya dokazali, chto s pomoschyu sbalansirovannoi dieti i «pravilnih» produktov deistvitelno mojno pomoch rebёnku stat umnee, prilejnee i vnimatelnee. Ne budem stavit pod somnenie dostijeniya genetiki i soglasimsya s tem, chto talanti i intellektualnie sposobnosti cheloveka, prejde vsego, zavisyat ot nasledstvennih faktorov. No vot pomoch «vklyuchatsya» nujnim genam vozmojno s pomoschyu togo, chto mi kladёm krohe v tarelku. Delo v tom, chto v otlichie ot drugih organov tela, mozg postoyanno obnovlyaetsya i perestraivaetsya. On zanimaet lish 2% massi tela, no kalorii potreblyaet okolo 20%. Etot «projorlivii» organ trebuet ne prosto energii. On ne budet normalno funktsionirovat, esli ne poluchit neobhodimii emu nabor pitatelnih veschestv i mikroelementov. No kak utverjdayut spetsialisti, 95 % nashih detei ne poluchayut ih v polnom obyёme! Pechalnaya statistika, kotoruyu, k schastyu, v vashih silah izmenit. Pravilnoe pitanie vo vremya beremennosti Nachinat etu rabotu nado eschё do rojdeniya vashego rebenka. Vo vremya beremennosti polezno est produkti, bogatie letsitinom, kotorii blagotvorno vliyaet na umstvennoe razvitie, ukreplyaet pamyat. Bolshe vsego etogo veschestva soderjitsya v yaichnih jeltkah, pecheni i myase. Ne stoit prenebregat i pischei, soderjaschei mnogo jeleza i tsinka (opyat je eto pechen, yaitsa, orehi, grechka, sir, riba, moloko). Riba v menyu beremennoi takje blagotvorno skazivaetsya na umstvennih sposobnostyah krohi: uchёnie otmechayut, chto esli mami edyat mnogo ribi, to u nih bolshe shansov rodit odarёnnih i obschitelnih detei. Veroyatnost rojdeniya genialnogo rebёnka takje vozrastёt, esli vo vremya beremennosti vi budete est klyukvu, cherniku, shpinat, svёklu, kapustu. Pravilnoe menyu dlya detei  V pervie mesyatsi jizni vsё neobhodimoe vash malish budet poluchat iz vashego moloka. Poslednie issledovaniya vrachei pokazali, chto krome ukrepleniya immuniteta, ono takje povishaet i intellekt rebёnka. Poetomu chem dolshe on budet poluchat etot dragotsennii produkt, tem luchshe. Posle goda rebёnka  uje polnostyu mojno perevesti na «vzrosluyu» pischu. I vot zdes dlya mami vstaёt neprostoi vopros: kakie produkti nujno davat, chtobi intellekt malisha razvivalsya? iod v ratsione rebenka. On imeet osoboe znachenie dlya  intellektualnogo razvitiya detei. V teh stranah, gde nablyudaetsya prirodnii nedostatok ioda, intellekt naseleniya v srednem na 10-15% nije, chem v drugih, bolee blagopoluchnih po iodu stranah.   Esli malish ne poluchaet ego v dostatochnom kolichestve, to posledstviya vi mojete zametit tolko togda, kogda rebёnok poidёt v shkolu i nachnёt prinosit dvoiki.  No ni v koem sluchae nelzya bez konsultatsii s vrachom davat rebёnku preparati ioda! Eto mojet nanesti vred zdorovyu. A vot ispolzovat dlya prigotovleniya pischi iodirovannuyu sol vpolne bezopasno. Omega-3 polinenasischennie jirnie kisloti. Vklyuchaite v ratsion rebenka bolshe ribi i moreproduktov. Krome ioda, eti produkti soderjat neobhodimii  dlya produktivnoi raboti mozga fosfor i jirnie kisloti omega-3. Eti chudo-kisloti oblegchayut peredachu nervnih signalov mejdu neironami mozga, a takje neobhodimi dlya stroitelstva nervnih kletok. Blagodarya etomu u rebёnka razvivaetsya vnimanie, pamyat, sposobnost sosredotachivatsya. Omega-3 soderjitsya i v ribem jire, i esli vash pediatr porekomenduet priёm etogo preparata, to ne otkazivaites. Jelezo v ratsione rebenka. Etot mikroelement prosto neobhodimo poluchat s pischei malenkomu intellektualu. Deti s nedostatkom jeleza ko vsemu bezrazlichni,  oni stradayut intellektualnoi vyalostyu, nevnimatelni. Ih mozg postoyanno oschuschaet nehvatku kisloroda, kotorii dostavlyayut kletkam mozga atomi imenno etogo metalla. Jelezo soderjitsya v samih obichnih produktah: eto myaso, pechen, grechka, psheno, bobovie, hleb... Tak pochemu je voznikaet ego defitsit? Delo v tom, chto usvoeniyu etogo kapriznogo mikroelementa meshaet  izlishek jira, a takje kaltsii s fosforom, esli oni postupayut v organizm v izbitke. Poetomu nejelatelno sovmeschat pri priёme pischi myaso i moloko/sir. «Svyazivaet» jelezo i tanin, poetomu ne stoit myasnoi obed zapivat chaem ili kofe. A vot jelezo, kotoroe soderjitsya v ovoschah, fruktah, krupah i orehah, luchshe usvaivaetsya v kompanii s vitaminom S, poetomu grechnevuyu ili pshёnnuyu kashu neploho zapit stakanom soka ili otvara shipovnika, a takje est ih s yagodami i suhofruktami. TSink v ratsione rebenka. On ochen polezen dlya mozga, tak kak zaschischaet kletki ot vrednih vozdeistvii, vliyaet na vse vidi obmena, vhodit v sostav tkanei mozga, kontroliruet sintez teh belkov, kotorie otvechayut za pamyat i obuchaemost. Kovarnost etogo mikroelementa zaklyuchaetsya v tom, chto ego defitsit vneshne dolgo nikak ne proyavlyaetsya. No esli vi zametili, chto kroha stal ploho videt v temnote i schuritsya, hotya u nego net yavnih narushenii zreniya, provedite biohimicheskii analiz krovi. Obnarujilsya nedostatok tsinka? Vihod ryadom: ego mnogo v seldi, pecheni, myase, yaitsah, gribah, zernovih, kedrovih oreshkah, semechkah tikvi i kunjuta. Menyu dlya trehletnego rebёnka 3avtrak: sladkii chai - 100-150 g, kasha molochnaya risovaya s izyumom - 200 g, tvёrdii sir - 30 g, slivochnoe maslo - 5 g, bulochka s kunjutom - 30 g. Obed: salat iz svёkli s gorohom i rastitelnim maslom - 75 g, sup-lapsha domashnyaya s kuritsei - 250 g, tefteli ribnie - 50 g so slojnim garnirom (kartofelnoe pyure - 100 g, zelёnii goroshek - 5 g, petrushka - 3 g), banani - 50 g, kisel fruktovii - 150 g, hleb rjanoi - 75 g. Poldnik: yabloki (vinograd) - 100 g, sok fruktovii ili ovoschnoi - 100-150 g, pechene - 30 g. Ujin: yaitso otvarennoe - 20 g, zapekanka tvorojnaya - 100 g, oladi - 50 g s garnirom (ragu iz ovoschei - 100 g), kakao s molokom - 150 g, hleb rjanoi - 50 g. Pered snom: kefir - 100 g, pryanik - 50 g Samie poleznie produkti dlya detei 1.Losos ili sёmga - istochnik omega-3 jirnih kislot. 2.CHernika - Blagodarya visokomu soderjaniyu vitaminov i antioksidantov chernika otlichno vliyaet na pamyat. 3. Gretskie orehi - povishayut uroven serotonina - veschestva, polohitelno vozdeistvuyuschego na tsentralnuyu nervnuyu sistemu. 4.Tёmnii shokolad - okazivaet blagotvornoe vliyanie na rabotu mozga, a takje sposoben bistro uluchshat nastroenie. 5. YAitsa -  soderjat holin - veschestvo, yavlyayuscheesya jiznenno vajnim dlya raboti mozga. On uluchshaet sposobnost sosredotachivatsya. 6. Avokado - soderjat v sebe mnogo mononasischennih jirov, kotorie uluchshayut krovosnabjenie  tkanei mozga. Visokoe soderjanie kaliya uluchshaet nervnuyu i psihicheskuyu deyatelnost.  
Персональные URL: http://motherandbaby.ru/en/shownews/25/Sostavlyaya-menyu-dlya-svoego-malisha,-pomnite-o-tom,-chto-ego.html
Статья: MENYU DLYA RAZVITIYA MOZGA REBENKA    star4.5
4.5 из 5      494 оценок пользователей
Поддержите пожалуйста проект! Кликните на баннеры!!!!
Related news
July 26, 2013
GIPPOALLERGENNAYA DIETA DLYA REBENKA
Esli u rebenka posle edi krasneyut scheki, poyavlyaetsya sip, nachinaetsya nasmork, silnii kashel, razvivaetsya atopicheskii dermatit, to vasha zadacha – vovremya otreagirovat i nachat lechenie.  Allergiya, daje ne ochen silnaya, mojet vposledstvii vizvat astmu.Pravilnoe pitanie – suschestvennii vklad v zdorove rebenka, no glavnoe – raspoznat i isklyuchit allergen. Vospolzuites nashimi sovetami i razrabotaite svoyu strategiyu. Deistvuite, i vse poluchitsya! Opredelite allergen Esli allergicheskaya reaktsiya na nebezopasnii produkt poyavlyaetsya spustya paru minut posle priema pischi - eto ostraya neperenosimost, v etom sluchae raspoznat allergen dostatochno legko. A ...
July 18, 2013
OJIRENIE U REBENKA: DIETA DLYA TOLSTYACHKA
Kak horosho, esli v ede rebenok ne priveredliv i s udovolstviem est vse podryad! Vid puhlenkogo, rozovoschekogo malisha vizivaet tolko vostorg. CHto esche nujno mame dlya schastya? No uchtite, chto lishnii ves mojet stat sereznoi pomehoi v razvitii. Ponablyudaite za takim rebenkom, naprimer, na detskoi ploschadke. Kak on vzbiraetsya na gorku, ne trudno li emu podnimatsya po lestnitse? Obratite vnimanie: on pihtit i «buksuet» ili dovolno legko preodolevaet prepyatstviya? Esli vi vidite, chto vash 2-3-letnii rebenok sklonen k izbitochnomu vesu, ne nujno dumat, chto on pererastet libo pohudeet, kogda poidet v shkolu ili nachnet zanimatsya sportom. Polnota dlya rebenka ne yavlyaetsya ...
July 26, 2013
BEZGLYUTENOVAYA DIETA
Neperenosimost glyutena na protyajenii vsei jizni i vremennaya allergiya na glyuten u detei – eto dva raznih ponyatiya. No inogda roditeli i daje mediki putayut ih, chto pagubno otrajaetsya na zdorove rebenka. Ekspert detskii dietolog Igor Kon: Organizm detei, bolnih tseliakiei, voobsche ne mojet pererabativat glyuten. Poetomu bezglyutenovaya dieta dlya nih – edinstvennii sposob normalno jit. I ee im pridetsya priderjivatsya vsegda. V sluchae je pischevoi allergii k glyuten-soderjaschim zlakam soblyudat takuyu dietu trebuetsya lish vremenno. TSeliakiya – eto zabolevanie kishechnika, kotoroe mojet vozniknut kak u vzroslih, tak i u detei. Ona voznikaet u geneticheski predraspolojennih ...
July 26, 2013
U REBENKA PROBLEMI S PECHENYU? SOBLYUDAEM DIETU!
Menyu rebenka nujno sostavlyat s uchetom potrebnostei ego organizma. Tem bolee eto vajno delat posle bolezni. Ekspert, detskii dietolog Adilya Safronova: Roditeli doljni pomnit: esli u rebenka est problemi s pechenyu, emu neobhodima tschatelno produmannaya dieta. Krome togo, spetsialisti otmechayut: pechen u malenkih detei v lyubom sluchae osobenno uyazvima. Vo-pervih, etot organ dolgo ostaetsya nezrelim, a vo-vtorih, deti bolee podverjeni razlichnim infektsiyam (v tom chisle virusu gepatita). Osnovnaya zadacha pecheni – otfiltrovivat vse vrednie, opasnie veschestva, kotorie popadayut v organizm izvne ili je obrazuyutsya v nem. Esli etot organ ispitivaet chrezmernuyu dlitelnuyu nagruzku, ...
July 26, 2013
MOJNO LI REBENKU BIT VEGETARIANTSEM?
Myaso v ratsion rebenka, nahodyaschegosya na grudnom vskarmlivanii, vvodyat s 8 mesyatsa jizni, a v pitanie rebenka-iskustvennika - s 7-go mesyatsa. Esli vash rebenok ne lyubit myaso, ne stoit isklyuchat eto produkt iz detskogo menyu. No i kormit nasilno – toje ne vihod iz polojeniya. Luchshe gotovte myasnie blyuda tak, chtobi rebenok el ih s udovolstviem. Vi mnogo slishali o polze vegetarianskoi dieti, a potomu schitaete: raz malish otkazivaetsya ot frikadelek i myasnogo pyure – znachit, oni emu ne trebuyutsya. Na samom dele vegetarianstvo ne podhodit detyam. Ovoschi, frukti i zlaki, konechno, ochen polezni, tak je kak i riba, v kotoroi soderjatsya iod i tsennie jirnie kisloti. ...
July 18, 2013
PEDAGOGICHESKIi PRIKORM: VSЁ PO-VZROSLOMU
CHto delat, esli rebenok naotrez otkazivaetsya ot prikorma? Sovetuem vospolzovatsya priemom, s pomoschyu kotorogo perevodili grudnichkov na obschii stol esche nashi prababushki. Ekspert, detskii dietolog Adilya Safronova: Pedagogicheskii prikorm - eto dovolno prostoi priem, poetomu on podhodit prakticheski lyubomu zdorovomu rebenku. Podobnii sposob pozvolyaet uje k godu poznakomit malisha s ratsionom vsei semi. Glavnii printsip pedprikorma - edu rebenok poluchaet pryamo iz maminoi tarelki v vide mikrodoz, to est takogo kolichestva pischi, kotoroe mojet pomestitsya na samom konchike chainoi lojki. Pravila pedagogicheskogo prikorma V pervuyu ochered, mame neobhodimo pereiti na zdorovoe pitanie: ...
July 26, 2013
ARBUZ I DINYA: SOLNTSE V TARELKE!
Poleznie svoistva arbuza i dini izvestni vsem. Eti sochnie plodi horosho utolyayut golod, bogati vitaminami i mikroelementami, pri etom kaloriinost arbuza – vsego 30 Kkal. Kak vibrat arbuz Vibiraya arbuz, pomnite, chto nelzya sovershat pokupki vblizi dorog. Arbuzi momentalno vpitivayut tyajelie metalli iz vozduha, takim plodom mojno otravitsya.Glyantsevii arbuz – priznak spelosti, matovii ottenok kojuri govorit ot tom, chto arbuz sorvali nespelim i on dozreval uje v doroge. Vibrat arbuz legko, orientiruyas na plodonojku. Vopreki ubejdeniyam, ona doljna bit ne suhaya, a podsushennaya. U chistogo ploda projilki na myakoti nebolshie i belie, a srez iskritsya saharnimi krupinkami. ...
July 26, 2013
CHEM ZAMENIT MOLOKO V PITANII REBENKA
Samimi rasprostranennimi prob­lemoi pischevareniya detei pervih let jizni spetsialisti nazivayut neperenosimost laktozi i allergiyu na belok korovego moloka. Takim detyam dovolno slojno sostavit pravilnoe menyu. No esli vi uchtete soveti spetsialista, u vas vse poluchitsya. Koze i risovoe moloko, kislomolochnie produkti Polza korovego moloka dlya zdorovih detei bessporna pri uslovii, chto ono vvoditsya v ih ratsion ne ranshe goda. Produkt soderjit tsennie jivotnie belki, v kotorih sostav aminokislot priblijaetsya k idealnomu. Est v nem i legkousvoyaemie jiri. Esche odin tsennii komponent – laktoza. Ona stimuliruet rost poleznoi mikroflori v kishechnike i sposob­stvuet usvoeniyu ...
July 26, 2013
LISHNIi VES U REBENKA
Ojirenie u detei mojet bit vizvano razlichnimi faktorami: eto i gormonalnie narusheniya, i geneticheskaya predraspolojennost, i povishennii ili ponijennii uroven sahara v krovi. No, kak otmechayut vrachi, chasche vsego chrezmernuyu polnotu u detei provotsiruet nepravilnoe pitanie i nedostatok dvijeniya. Ojirenie negativno vliyaet na rabotu podjeludochnoi jelezi rebenka, a takje kostei i sustavov - zachastuyu oni daje deformiruyutsya. CHrezmernaya polnota v dalneishem mojet vizvat nevroz u rebenka. Imenno poetomu vajno naiti balans mejdu kachestvom i kolichestvom pitaniya, s odnoi storoni, i energiei, kotoruyu on rashoduet, s drugoi. Stepeni ojireniya u rebenka Razlichayut pervuyu, vtoruyu, ...
July 26, 2013
POLDNIK DLYA REBENKA
V detskom pitanii ne bivaet vtorostepennih blyud. Ved eda pomogaet ukrepleniyu  zdorovya i garmonichnomu razvitiyu malisha. Potomu mam tak chasto volnuet vopros, chto davat rebenku na poldnik? Poldnik dlya rebenka – eto odin iz chetireh osnovnih priemov pischi. Pust samii malenkii, no ne menee vajnii, chem zavtrak, obed ili ujin. Dlya pravilnogo razvitiya jeludochno-kishechnogo trakta u detei neobhodimo, chtobi mejdu priemami pischi prohodilo ne bolee chetireh chasov - imenno stolko vremeni trebuetsya dlya polnogo usvoeniya prediduschei trapezi. Pri etom detskii organizm ne doljen «prostaivat», inache videlivshiisya jeludochnii sok nachnet «perevarivat» stenki ...